Gastronomija i restorani u Novom Vinodolskom
More i brdo na istom tanjuru
U Novom Vinodolskom more i brdo susreću se i na tanjuru. Iz luke stižu riba i kvarnerski škampi, iz Vinodola vino, pršut i sir, a iz starih primorskih kuhinja fuži i kolači sa smokvama. Najbolje ih je kušati polako, uz pogled na Krk i čašu domaćeg vina.
Za večeru uz more birajte restorane i konobe uz šetnicu i luku, a za lokalni ugođaj zavirite u stari grad. Sredinom rujna Novljanski gušti na Trgu Ivana Mažuranića nude domaća jela i vina po simboličnim cijenama. Gostima Aminess Vival Lišanj Family Hotela restoran Oliveto nudi prostranu terasu i parkić za djecu, a članovi AMI Loyalty programa u Aminess restoranima i barovima ostvaruju do 10 % popusta.
Sedam okusa Novog i Vinodola
Svježa jadranska riba
Svježe ulovljena i pečena na gradelama, uz malo maslinova ulja i začinskog bilja. Jednostavno, kako se ovdje jede oduvijek.
Kvarnerski škampi
Nježni i slatkasti, najbolji su na buzaru ili s gradela. Probajte ih i u rižotu, uz čašu bijelog vina.
Domaći fuži
Ručno valjana tjestenina koja se na Kvarneru poslužuje s gulašem od divljači ili s tartufima.
Salata od hobotnice
Osvježavajuća primorska klasika za tople ljetne večeri.
Pršut i sir
Plata domaćeg pršuta i sira najbolji je uvod u večeru i savršen pratitelj vinu.
Vina Vinodola i žlahtina
Vinodolska dolina stoljećima je kraj vinograda. Vinska kuća Pavlomir, u čijem se vinogradu održavaju igre Ružice Vinodola, otvara vrata za degustacije, a žlahtina, sorta s obližnjeg Krka koja se uzgaja i ovdje, savršeno prati ribu i škampe.
Domaće slastice
Kolači od smokava i badema, po receptima starih primorskih kuhinja.
Vaš savršen odmor počinje ovdje