Okusi Novog Vinodolskog: Lokalna hrana i vino
Spoj kontinentalnoga i mediteranskog
Kvarnerska kuhinja spoj je kontinentalnog i mediteranskog, pa ovdje možete uživati u raznim vrstama sireva, ali i posebno ukusnom pršutu. Tradicionalni restorani nude riblju juhu, riblji gulaš, škampe na buzaru, bijeli i crni rižot s plodovima mora te jela s tjesteninom i mesom pripremljena uz dodatak tartufa.
Kvarner je poznat i po vinima, kao što su Vrbnička žlahtina ili pjenušac Bakarska vodica.
Top 7 okusa Novog Vinodolskog:
Svježa jadranska riba
Na žaru, začinjena maslinovim uljem i začinskim biljem.
Kvarnerski škampi
Poznati po svom finom okusu.
Domaći fuži
S tartufima ili divljači.
Salata od hobotnice
Klasična primorska delicija.
Plate lokalnog pršuta i sira
Plata lokalnog pršuta i sira nudi autentične okuse regije, savršene za gurmansko uživanje uz čašu vina.
Žlahtina
Lagano bijelo vino iz obližnjeg Vrbnika.
Deserti
Od smokava i badema s lokalnim sastojcima.
Vaš savršen odmor počinje ovdje