Gastronomija in restavracije v Novem Vinodolskem
Morje in hribi na istem krožniku
V Novem Vinodolskem se morje in hribi srečajo tudi na krožniku. Iz pristanišča prihajajo ribe in kvarnerski škampi, iz Vinodola vino, pršut in sir, iz starih primorskih kuhinj pa fuži in pecivo s figami. Najbolje jih je okušati počasi, s pogledom na Krk in kozarcem domačega vina.
Za večerjo ob morju izberite restavracije in konobe ob sprehajalni poti in v pristanišču, za lokalno vzdušje pa pokukajte v staro mesto. Sredi septembra na kulinaričnem festivalu Novljanski gušti na Trgu Ivana Mažuranića ponujajo domače jedi in vina po simboličnih cenah. Gostom Aminess Vival Lišanj Family Hotela restavracija Oliveto ponuja prostorno teraso in manjše otroško igrišče, člani programa AMI Loyalty pa v restavracijah in barih Aminess prejmejo do 10 % popusta.
Sedem okusov Novega in Vinodola
Sveža jadranska riba na žaru
Sveže ulovljena in pečena na žaru, z malo oljčnega olja in zelišč. Preprosto, kot se tukaj je že od nekdaj.
Kvarnerske kozice
Nežni in sladkasti so najboljši na buzaro ali z žara. Poskusite jih tudi v rižoti, ob kozarcu belega vina.
Domači fuži
Ročno valjane testenine, ki jih na Kvarnerju postrežejo z golažem iz divjačine ali s tartufi.
Solata iz hobotnice
Osvežilna primorska klasika za tople poletne večere.
Pršut in sir
Plošča domačega pršuta in sira je najboljši uvod v večerjo in popoln spremljevalec vina.
Vina Vinodola in žlahtina
Vinodolska dolina je že stoletja dežela vinogradov. Vinska klet Pavlomir, v katere vinogradu potekajo igre Ružice Vinodola, odpira vrata za degustacije, žlahtina, sorta z bližnjega Krka, ki jo gojijo tudi tukaj, pa se odlično poda k ribam in škampom.
Domače sladice
Sladice iz fig in mandljev po receptih starih primorskih kuhinj.
Vaš popoln dopust se začne tukaj