Okusi Hvara: Vino, morski specijaliteti i lokalna kuhinja
Kušajte bogatstvo
Hvar je kulinarski raj koji sretno spaja tradicionalnu dalmatinsku i modernu mediteransku gastronomiju. U središtu događanja su uvijek lokalne namirnice, svježi plodovi mora, začinsko bilje i nagrađivana vina. Svi pričaju o gregadi, ribarskom "složencu" koji se kuha na otvorenoj vatri. Sparite ga s nekim autohtonim bijelim vinom s južnih obronaka Hvara.
Top 7 hvarskih okusa:
Gregada
Tradicionalni riblji složenac od bijele ribe, krumpira i maslinovog ulja.
Med od lavande
Mirisni i slatki domaći specijalitet.
Svježi morski plodovi
Hobotnice, jastozi i školjke ravno iz Jadrana.
Peka
Meso ili plodovi mora dugo i polagano pečeni pod pekom s povrćem.
Lokalna vina
Kao plavac mali i bogdanuša.
Maslinova ulja
Lokalno proizvedena i bogatog okusa.
Rozata
Kremasti desert od jaja s karamelom.
Vaš savršen odmor počinje ovdje