Okusi Hvara: Vino, morske specialitete in lokalna kuhinja
Poskusite bogastvo
Hvat je kulinarični raj, ki uspešno združuje tradicionalno dalmatinsko in sodobno mediteransko kulinariko. V središču dogajanj so vedno lokalne sestavine, sveži morski sadeži, zelišča in nagrajena vina. Vsi govorijo o »gregadi«, ribiški enolončnici, kuhani na odprtem ognju. Združite ga z avtohtonim belim vinom z južnih pobočij Hvara.
Top 7 okusov Hvara:
Gregada
Tradicionalna ribja enolončnica iz bele ribe, krompirja in oljčnega olja.
Sivkin med
Dišeča in sladka domača specialiteta.
Sveža morska hrana
Hobotnica, jastog in školjke naravnost iz Jadrana.
Peka
Meso ali morski sadeži dolgo in počasi pečeni »pod peko« z zelenjavo.
Lokalna vina
Kot sta plavac mali in bogdanuša.
Oljčna olja
Lokalno pridelana in bogatega okusa.
Rozata
Kremasta sladica iz jajc s karamelo.
Vaš popoln dopust se začne tukaj