Novigrad

Istra je najveći hrvatski poluotok, zeleni kraj vinograda, maslinika i gradića na brežuljcima.

Poznata je po vrhunskim maslinovim uljima, tartufima i vinima, a Novigrad je odlično polazište za njezino otkrivanje. Ovdje su čak i najjednostavnija jela autentični gastronomski užici. Ima i savršena vina za popratiti sve te okuse.

U Istri ćete naći puno više od prefine hrane - festivali, događanja, druženja, glazba, sport, priroda.

Istra je puna mogućnosti za kakav god odmor zamislite.

Novigrad su osnovali Iliri, a u 2. stoljeću prije Krista grad pada pod rimsku vlast i postaje regionalno središte obrta i trgovine. Tragove te prošlosti i danas možete vidjeti u muzeju Lapidarium.

Nakon pada Rimskog Carstva Novigrad ulazi u sastav Bizanta, a u 13. stoljeću vlast preuzimaju Mlečani.

Oni grade nazupčane zidine s kulama i biskupsku palaču, koje i danas obilježavaju vizuru starog grada.

Padom Mletačke Republike krajem 18. stoljeća Novigrad prelazi pod austrijsku vlast.

U Istri možete dobro jesti gdje god se nađete. Čak i najmanji gradovi imaju sjajne konobe (tradicionalni lokalni restoran / vinski podrum) u kojima se poslužuju svježa sezonska lokalna jela.

Divlje šparoge u proljeće, tartufi u jesen, meso, riba - što god poželite, Istra će vam uz to ponuditi i poslužiti uz čašu dobrog domaćeg vina.

Novigrad je izvrstan primjer istarske kuhinje, uz korištenje najkvalitetnijih namirnica i starih tehnika kuhanja kako bi se postiglo nešto nesvakidašnje.

Kad odvojite vrijeme od sunca i mora, poželjet ćete se danju ili navečer zaputiti u Stari grad i pronaći nešto zanimljivo za raditi, vidjeti, sudjelovati. Za tako mali grad Novigrad nudi puno toga. Foodie festivali, glazbeni festivali, razna događanja - popis događanja za sezonu pronaći ćete na stranici Događanja, a naša recepcija rado će vam preporučiti što posjetiti.

Novigrad je okružen šljunčanim i stjenovitim plažama s uređenim sunčalištima, tuševima i barovima, a do većine stižete šetnicom uz more. Plaža Maestral nosi Plavu zastavu, međunarodni znak čistoće mora.

U Novigradu su ljeta kratka, topla i pretežno vedra, a zime duge, hladne i djelomično oblačne.

Ljetna sezona traje četiri mjeseca, od lipnja do rujna, s dnevnim prosjekom iznad 25°C. Najtopliji mjesec je srpanj, s prosječnom najvišom temperaturom od 28°C i najnižom od 18°C.

Najbolje vrijeme za dolazak u Novigrad je između svibnja i listopada, a od lipnja do rujna idealni su za aktivnosti na plaži i bazenu. U srpnju i kolovozu more je najčešće toplo 24 do 26 °C, a lipanj i rujan donose ugodno more i mirnije plaže, idealne za parove i aktivan odmor.

Zimska sezona traje 4 mjeseca, od studenog do ožujka, s prosječnom dnevnom temperaturom ispod 13°C. Najhladniji mjesec je siječanj, s prosječnom najnižom temperaturom od 2°C i najvišom od 9°C.

Ovisno koliko ostajete, možete uživati u glazbenim festivalima, gastronomiji, promatranju zvijezda ili obilasku nekoliko opsežnih muzejskih zbirki i venecijanskih palača.