Novigrad

Istrië is het grootste schiereiland van Kroatië, een groene streek met wijngaarden, olijfgaarden en stadjes op heuvels.

Het staat bekend om uitstekende olijfolie, truffels en wijnen, en Novigrad is een ideaal vertrekpunt om het te ontdekken. Hier zijn zelfs de eenvoudigste gerechten echte culinaire hoogstandjes, met uitstekende wijnen om al die smaken aan te vullen.

In Istrië vindt u meer dan alleen heerlijk eten - festivals, evenementen, ontmoetingen, muziek, sport, natuur.

Istrië is vol mogelijkheden voor iedere soort vakantie die u maar kunt bedenken.

Novigrad werd gesticht door de Illyriërs. In de 2e eeuw voor Christus kwam de stad onder Romeins bestuur en werd een regionaal centrum van ambacht en handel. Sporen van dat verleden ziet u nog altijd in het museum Lapidarium.

Na de val van het Romeinse Rijk werd Novigrad deel van Byzantium, en in de 13e eeuw namen de Venetianen het bestuur over.

Zij bouwden de gekanteelde stadsmuren met torens en het bisschoppelijk paleis, die het beeld van de oude stad nog altijd bepalen.

Na de val van de Republiek Venetië, eind 18e eeuw, kwam Novigrad onder Oostenrijks bestuur.

In Istrië kunt u lekker eten waar u zich ook bevindt. Zelfs de kleinste stadjes hebben fantastische 'konobe' (traditionele lokale restaurants / wijnkelders) waarin verse, lokale seizoensgerechten geserveerd worden.

Wilde asperges in de lente, truffels in de herfst, vlees, vis – wat u ook wenst - en Istrië zal u daarbij een goed glas huiswijn aanbieden en serveren.

Novigrad is een uitstekend voorbeeld van de Istrische keuken waar de hoogste kwaliteit ingrediënten en oude kooktechnieken worden gebruikt om iets buitengewoons te creëren.

Als u even pauze neemt van zon en zee, trekt u overdag of 's avonds graag naar de oude stad om iets leuks te doen, te zien of aan mee te doen. Voor zo'n klein stadje biedt Novigrad veel. Foodiefestivals, muziekfestivals en allerlei evenementen: het programma voor het seizoen vindt u op de pagina Evenementen, en onze receptie geeft u graag tips over wat u kunt bezoeken.

Novigrad is omgeven door kiezel- en rotsstranden met verzorgde ligweides, douches en bars, en de meeste bereikt u via de promenade langs de zee. Het strand Maestral heeft de Blauwe Vlag, het internationale keurmerk voor schoon zeewater.

In Novigrad zijn de zomers kort, warm en overwegend helder en de winters lang, koud en gedeeltelijk bewolkt.

Het zomerseizoen duurt vier maanden, van juni t/m september met een dagelijkse gemiddelde temperatuur die boven de 25°C ligt. De warmste maand is juli met een gemiddelde maximale temperatuur van 28°C en een gemiddelde minimale temperatuur van 18°C.

De beste tijd om naar Novigrad te komen is tussen mei en oktober, en van juni tot en met september is het ideaal voor het strand en het zwembad. In juli en augustus is het zeewater meestal 24 tot 26 °C, en juni en september bieden aangenaam water en rustigere stranden, ideaal voor stellen en een actieve vakantie.

Het winterseizoen duurt 4 maanden van november t/m maart met een dagelijkse gemiddelde temperatuur van onder de 13°C. De koudste maand is januari met een gemiddelde minimumtemperatuur van 2°C en een maximumtemperatuur van 9°C.

Afhankelijk van hoelang u blijft, kunt u genieten van muzikale festivals, de gastronomie, sterrenkijken of bezoeken aan rijke verzamelingen in de musea en Venetiaanse paleizen.