Okusi Brača: Oljčno olje in lokalna kuhinja

Raznolikost lokalnih proizvoda s otoka Brača, Hrvaška, vključno z lončki olivnega olja, medu in drugih ročno izdelanih izdelkov, razstavljenih na rustikalni leseni mizi.

Okusi zemlje in morja

Braška gastronomija je kombinacija preprostosti in svežih, lokalnih sestavin. Vsak obrok na Braču je pristno doživetje, vse od oljčnega olja in jagnjetine pa do sveže ulovljenih rib. Posebej znano je otoško oljčno olje bogatega okusa, ki se odlično ujema s tradicionalnimi jedmi.

Top 7 okusov Brača:

Vitalac

Unikatna jed iz drobovine jagnjetine, braška specialiteta.

Lesena miza s tremi vrstami tradicionalnih namazov z otoka Brač, Hrvaška, predstavljenih v obliki kroglic v rdečih, sivih in belih tonih, ki predstavljajo lokalno gastronomijo.

Braški »varenik«

Sladek dodatek k jedem iz kuhanega grozdnega mošta.

Raznolikost lokalnih proizvoda s otoka Brača, Hrvaška, vključno z lončki olivnega olja, medu in drugih ročno izdelanih izdelkov, razstavljenih na rustikalni leseni mizi.

Sveža morska hrana

Hobotnica, ribe na žaru in lignji.

Hrana s pulpo peko na otoku Brač, Hrvatska, z mehkim hobotnico, kuhanim pod tradicionalno zvonasto pokrovko z zelenjavo, ki predstavlja lokalno sredozemsko kuhinjo.

Lokalna oljčna olja

Iz stoletnih oljčnih nasadov na otoku.

Olivno drevo na otoku Brač, Hrvaška, z vozlastimi vejami in mediteranskim zelenjem, ki poudarja bogato kmetijsko dediščino otoka.

Dalmatinski pršut

Dozorel do popolnosti, pogosto postrežen s sirom in olivami.

Lesena miza s tradicionalnim sirom otoka Brač in steklenico olivnega olja, ki predstavlja lokalne okuse in sredozemsko gastronomijo.

Divja zelišča

V jedeh in čajih kažejo na povezanost otočanov in narave.

Rustikalno območje na otoku Brač, Hrvaška, z lesenimi mizami, pripravljenimi za degustacijo oljčnega olja, ki predstavlja tradicionalne metode pridelave otoka.

Torta Hrapoćuša

Tradicionalna braška sladica, poimenovana po skalnatem otoku.

Tradicionalna proizvodnja oljčnega olja na otoku Brač, Hrvaška, z opremo za stiskanje oliv in steklenicami sveže stisnjenega oljčnega olja.

Vaš popoln dopust se začne tukaj