Genuss von Brač: Olivenöl & lokale Küche

Eine Vielzahl von lokalen Produkten von der Insel Brač, Kroatien, einschließlich Gläsern mit Olivenöl, Honig und anderen handwerklichen Waren, die auf einem rustikalen Holztisch ausgestellt sind.

Geschmack von Land und Meer

Die Gastronomie von Brač ist eine Hommage an Einfachheit und frische, lokale Zutaten. Von Olivenöl und Lammgerichten bis hin zu frisch gefangenem Fisch ist jede Mahlzeit auf Brač ein authentisches Erlebnis. Das Olivenöl der Insel ist besonders für sein reichhaltiges Aroma bekannt, das perfekt zu traditionellen Gerichten passt.

Top 7 der Aromen von Hvar:

Vitalac

Ein einzigartiges Gericht aus Lamminnereien, eine Spezialität von Brač.

Ein hölzerner Tisch mit drei Arten von traditionellen Aufstrichen von der Insel Brač, Kroatien, präsentiert in Kugelformen mit roten, grauen und weißen Tönen, die die lokale Gastronomie zur Schau stellen.

Brački varenik

Ein süßes Würzmittel aus eingekochtem Traubenmost.

Eine Vielzahl von lokalen Produkten von der Insel Brač, Kroatien, einschließlich Gläsern mit Olivenöl, Honig und anderen handwerklichen Waren, die auf einem rustikalen Holztisch ausgestellt sind.

Frische Meeresfrüchte

Tintenfisch, gegrillter Fisch und Kalmare.

Octopus Peka Gericht auf der Insel Brač, Kroatien, mit zartem Oktopus, der unter einem traditionellen glockenförmigen Deckel mit Gemüse gekocht wird, und zeigt die lokale mediterrane Küche.

Lokale Olivenöle

Aus jahrhundertealten Olivenhainen der Insel.

Olivbaum auf der Insel Brač, Kroatien, mit knorrigen Ästen und mediterraner Vegetation, der das reiche landwirtschaftliche Erbe der Insel hervorhebt.

Dalmatinischer Prosciutto

Perfekt gereift, oft mit Käse und Oliven serviert.

Ein Holztisch mit traditionellem Brač Island Käse und einer Flasche Olivenöl, der lokale Geschmacksrichtungen und mediterrane Gastronomie präsentiert.

Wildkräuter

In Speisen und Tees weisen auf die Naturverbundenheit der Inselbewohner hin.

Ein rustikales Gebiet auf der Insel Brač, Kroatien, mit aufgestellten Holztischen für ein Olivenöl-Verkostungserlebnis, das die traditionellen Produktionsmethoden der Insel präsentiert.

Hrapoćuša-Kuchen

Ein traditionelles Dessert aus Brač, benannt nach dem felsigen Gelände der Insel.

Traditionelle Olivenölproduktion auf der Insel Brač, Kroatien, mit Olivenpressausrüstung und Flaschen mit frisch gepresstem Olivenöl.

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