Oglej si vse destinacije
Oglej si vse destinacije

v

Zakaj se splača doživeti prihajajoči Aminess Wine & Gourmet Night v Novigradu?

Velike kulinarične zgodbe redko temeljijo na zapletenih receptih; v resnici govorijo o odnosu med chefom, pokrajino in letnim časom. Mediteranski način življenja je vedno oblikovalo tisto, kar morje in zemlja ponudita v določenem trenutku, prav ta pristna, iskrena povezanost pa je temelj našega prihajajočega dogodka. 29. maja se Aminess Wine & Gourmet Night vrača v restavracijo Oliveto v Aminess Vival Maestral Hotelu v Novigradu. Pod naslovom »Taste the Adriatic« bo večer posvečen sinergiji lokalnih sestavin in ljudi, ki so mojstrsko izpopolnili umetnost ustvarjanja pethodnega doživetja.
aminess-gourmet-lab-chefs-plating-dishaminess-gourmet-pastry-chef-dessert-platingaminess-gourmet-plated-seafood-dish

Vrhunski istrski chefi in vina Matošević v restavraciji Oliveto

To izdanje Aminess Wine & Gourmet Night je zasnovano kot globok potop v jadransko dušo, saj združuje chefe, ki živijo in dihajo sezonsko bogastvo regije. Redka priložnost je videti, kako se trije različni kulinarični slogi združijo v eno harmonično zgodbo.

David Skoko in Stiven Vunić vodita slani del večera, saj iz najnovejšega ulova in sezonskih sestavin ustvarjata jedi, ki spoštujejo tradicijo, hkrati pa premikajo meje sodobne kuhinje. Za popoln zaključek bo slaščičarka Martina Labinjan predstavila svoje mojstrstvo pri ustvarjanju sladic, ki ujamejo nežno, sladko esenco Mediterana.

Rezultat je meni, v katerem vsak hod poudari določen vidik regije, ob spremljavi prepoznavne kakovosti vin Matošević. Ob mineralnih notah njihove malvazije in globini zrelih rdečih vin boste začutili pristni, sproščen ritem Istre in Jadrana.

aminess-vival-hotel-maestral-novigrad-exterior5-best-aminess-hotels-on-the-beach-maestral-3

Načrtujte svoj gurmanski vikend v Aminess Vival Maestral Hotelu

Najboljši način, da doživite Aminess Wine & Gourmet Night, je brez naglice. Ker se dogodek odvija v hotelu Aminess Vival Maestral, je to popoln izgovor za podaljšan vikend v Novigradu.

Pred večernim dogajanjem se lahko sprostite v hotelskem wellness centru, se sprehodite skozi borov gozd ob obali ali uživate v kavi v Punto Mare, živahnem družabnem središču resorta. Plaža je le nekaj korakov stran, staro mestno jedro Novigrada pa je dosegljivo peš, zato se vaše gurmansko doživetje spremeni v popoln spomladanski pobeg.

aminess-njivice-seas-restaurant-seafront-terrace-stone-wallsaminess-blog-table-set-in-sutivanaminess-half-eight-restaurant-outdoor-terrace

Datumi in lokacije Aminess Wine & Gourmet Night 2026

Novigradski večer je šele začetek. Aminess Wine & Gourmet Nights bodo vse poletje potovale vzdolž obale in v naše restavracije prinašale edinstven spoj vrhunske gastronomije in lokalnega vzdušja:

Novigrad chef David Skoko @ Restoran Half 8

26. junij, 31. julij, 28. avgust

chef David Skoko @ Restoran Oliveto

29. maj, 30. oktober, 18. december

Njivice, Krk chef Matija Bogdan @ 7seas Restaurant & Bar

19. junij, 17. julij, 7. avgust, 25. september

Makarska chef Hrvoje Zirojević @ Vira Rooftop Dining & Bar

4. junij, 2. julij, 6. avgust, 10. september

Korčula chef Matija Bogdan @ 7seas Restaurant & Bar

26. junij, 24. julij, 28. avgust, 18. september

Brač chef Hrvoje Zirojević @ Grill Garden Restaurant

15. maj, 19. junij, 10. julij, 11. september, 16. okt

Pogled iz zraka na dežnike, prodnato plažo in morje
Novigrad, Istra
StarStarStarStar

Aminess Vival Maestral Hotel

Od 117 € na sobo/noč
Aminess Vival Maestral Hotel

Vaš popoln dopust se začne tukaj