La cultura di Novi Vinodolski non vive solo nei musei. Vive nel kolo, la danza in cerchio che ogni inverno gira davanti al castello, nel canto delle klape nel centro storico e nei vigneti di Vinodol, dove ogni agosto si elegge la Ružica. Quando avete voglia di una pausa dalla spiaggia, ecco cinque luoghi e tradizioni che rendono Novi speciale.
Il museo civico nel castello e nella torre Turnac custodisce reperti archeologici e subacquei, costumi popolari di Novi e strumenti musicali tradizionali, oltre a oggetti della famiglia Mažuranić, tra cui la sciabola del bano Ivan Mažuranić. La galleria espone opere di pittori croati, tra cui Menci Clement Crnčić e Oton Iveković.
Il canto delle klape risuona nel centro storico durante la Ružica Vinodola e nelle serate estive, mentre d'estate la chiesa dei Santi Filippo e Giacomo diventa la sala del Festival internazionale di musica classica.
Usanza carnevalesca vecchia di secoli, dal 2011 bene culturale immateriale della Repubblica di Croazia. I mesopustari in costume tradizionale, il kolo in piazza davanti al castello e il processo al Mesopust riuniscono tutta la città nei giorni che precedono la Quaresima.
Fondata nel 1845, è ancora attiva al piano terra del Castello dei Frankopan, nella città in cui fu scritto il Codice di Vinodol.
A circa 800 metri di altitudine, a Krmpote sopra Klenovica, nel 2012 Ingrid Karačić Butorac ha composto labirinti di pietra con 1.258 pietre. Nove labirinti sono legati ai pianeti e il decimo è dedicato a Ganesha. Sono più belli in primavera e all'inizio dell'autunno.
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