Smaki Brača: Oliwa z oliwek i lokalna kuchnia

Ser, wino i oliwa na stole na wyspie Brač.

Smaki lądu i morza

Gastronomia Brača jest celebracją prostoty oraz świeżych, lokalnych składników. Od oliwy z oliwek i dań z jagnięciny po świeżo złowione ryby, każdy posiłek na Braču jest autentycznym doświadczeniem. Szczególnie znana jest oliwa z oliwek z wyspy o bogatym smaku, która doskonale pasuje do tradycyjnych potraw.

Top 7 smaków Brača:

Vitalac

Unikalne danie z podrobów jagnięcych, specjalności wyspy Brač.

Domowe pasty na talerzykach z oliwą i octem na wyspie Brač.

Brački varenik

Słodki dodatek do potraw, przygotowywany z zagęszczonego moszczu winogronowego.

Ser, wino i oliwa na stole na wyspie Brač.

Świeże owoce morza

Ośmiornica, ryba z grilla i kalmary.

Ośmiornica z ziemniakami nad ogniem na wyspie Brač.

Lokalne oliwy z oliwek

Z wielowiekowych gajów oliwnych na wyspie.

Gałązka oliwna z zielonymi oliwkami na wyspie Brač.

Dalmatyńskie prosciutto

Dojrzewający do perfekcji, często podawany z serem i oliwkami.

Ser, oliwa i dżem na desce na wyspie Brač.

Dzikie zioła

W potrawach i herbatach ukazują bliskość mieszkańców wyspy z naturą.

Tawerna z drewnianymi stołami w kamiennym budynku na wyspie Brač.

Tort Hrapoćuša

Tradycyjny brački deser, którego nazwa pochodzi od kamienistego terenu wyspy.

Stara olejarnia z kamiennym młynem na wyspie Brač.

Twoje idealne wakacje zaczynają się właśnie tutaj