Kom in vorm te midden van spectaculaire natuur

Als je tijdens je voorjaarsvakantie actief wilt blijven en alvast in vorm wilt komen voor de zomer, zijn er hier volop mogelijkheden om dat te doen.

Een paar hoogtepunten:

• Fietsen over een historische spoorlijn: Parenzana is een 120 jaar oude spoorlijn die door pittoreske dorpjes in het binnenland loopt, vergelijkbaar met die in Toscane. De spoorlijn is omgetoverd tot fiets- en wandelpad – perfect om verborgen plekjes en historische locaties in Istrië te ontdekken. Naast Parenzana vind je in deze regio meer dan 500 gemarkeerde fietsroutes.
  
• Tennis met uitzicht: Voor tennisliefhebbers is er iets bijzonders – tennisbanen met een adembenemend uitzicht op zee. Deze droomlocatie vind je bij het Aminess Maestral Hotel in Novigrad, samen met voetbal-, beachvolleybal- en midgetgolfbanen.
  
• Joggen langs zee: Overal in de kustplaatsen zijn er prachtige promenades langs de Adriatische Zee – perfect voor een ochtendjog of een wandeling in mediterrane sfeer.
  
• Bij slecht weer: Mocht het weer onverwachts omslaan (wat zelden voorkomt in het voorjaar), dan is er altijd nog het fitnesscentrum van Aminess Maestral Hotel met 30 high-tech Technogym-toestellen en persoonlijke trainers, en het grootste overdekte zwembad van Istrië.
  

Het klimaat en de bodem op het schiereiland zijn ideaal voor de druiventeelt, en de ambitie van lokale wijnmakers wordt wereldwijd erkend op wijnwedstrijden.

Bezoek tijdens je verblijf in Istrië zeker een van de lokale wijnhuizen voor een wijnproeverij. Prachtige wijngaarden met roodachtige aarde en gepassioneerde wijnmakers staan klaar om je rond te leiden. Je kunt zelfstandig een wijnhuis bezoeken, maar we raden je aan om de drie uur durende begeleide wijnroute te boeken. Deze bevat een toeristentreinrit en proeverijen bij drie topwijnhuizen in de omgeving van Novigrad.

Het samenspel van klimaat en geschiedenis heeft geleid tot een werkelijk unieke keuken. Luxe truffels, het inheemse Boškarin-rund, huisgemaakte fuži-pasta, kraakverse vis direct uit de Adriatische Zee – het zijn slechts enkele van de streekgerechten die je hier kunt proberen. Je kunt kiezen voor traditionele konobe (lokale tavernes) of voor een culinaire ervaring in een van de 16 restaurants vermeld in de Michelin-gids.

Voor een combinatie van topkwaliteit en betaalbaarheid, bezoek de Aminess Wine & Gourmet Nights. Dit exclusieve evenement vindt plaats elke laatste vrijdag van de maand (maart t/m oktober), met sterrenchef David Skoko, een gastchef en een lokale wijnmaker. Verwacht een vijfgangendiner vol Istrische smaken met perfecte wijncombinaties – en dat alles voor zo’n 50 euro per persoon.

Na een dag vol buitenavonturen is er niets beters dan ontspannen in een luxe wellnesscentrum. Het 2.500 m² grote wellnesscenter van Aminess Maestral Hotel is daarvoor de ideale plek. Geniet van een massage, schoonheidsbehandeling, Turks bad, Finse sauna of jacuzzi – de enige moeilijkheid zal zijn: wat kies je eerst?