Pozno poletje in zgodnja jesen – popoln čas za spoznavanje istrskih vin

Kot v čebelnjaku! Tako živahno je v istrskih vinogradih septembra. Napočil je trenutek, ko vinogradniki po letu trdega dela pobirajo sadove. Doživi gibanje, navdušenje in veselo vzdušje v slikoviti pokrajini. To je tudi odlična priložnost, da se pobližje spoznaš s procesom pridelave vina – od trgatve naprej.

Zakaj je Istra tako priljubljena vinorodna regija? Poleg stoletne tradicije ima največji hrvaški polotok posebno bogata tla, ki jih odlično dopolnjuje blago sredozemsko podnebje z veliko sonca. Redno se uvršča med najboljše vinske destinacije v Evropi in širše. V Istri nastajajo avtentična vina, ki čudovito odražajo terroir.

Obisk vinske kleti v Istri ni le priložnost za okušanje vrhunskih lokalnih vin, temveč tudi priložnost za vpogled v proces pridelave in doživetje pristne istrske gostoljubnosti. Ne zamudi priložnosti za pokušino najboljših vin Istre: sveža in zaokrožena istrska malvazija, poln in sadni teran ter bogat zlat momjanski muškat. Obišči klet Kozlović v Momjanu, Matošević v Krunčićih blizu Limskega kanala, Degrassi Moreno v Bašaniji pri rtu Savudrija, Coronica blizu Umaga, Kabola v Momjanu ali katerokoli drugo po tvojem okusu in uživaj v kozarcu pravega vina, pridelanega s strastjo, ob osupljivih razgledih na istrske vinograde.

Prijetne temperature in manj vročine ustvarjajo idealne pogoje za aktivnosti v Istri. Če se podaš na kolesarsko avanturo po istrskih poteh, si označi nekaj postankov – v vinogradih, da začutiš vzdušje trgatve, ali v vinskih kleteh, kjer lahko okušaš izbrana lokalna vina in si priskrbiš pristno istrsko darilo.

Dogodki v severozahodnem delu polotoka so prav tako odlična priložnost za sodelovanje pri praznovanju vinske dediščine. Buje v času od 13. do 15. septembra organizira Praznik grozdja, kjer lahko ob bogatem spremljevalnem programu okušaš vina in kulinariko Istre. 28. septembra pa lahko sodeluješ na dogodku Wine & Walk by the Sea v Novigradu, ki je idealna izbira za vse ljubitelje vina, dobre hrane in narave. Gre za 10-kilometrsko pot z več postajami za okušanje lokalnih vin in kulinaričnih posebnosti.