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Genuss von Makarska: Meeresfrüchte & lokale Spezialitäten

Koch bereitet Gerichte für den Chef's Table mit Meerblick zu im Aminess Laurel Khalani Hotel.

Genießen Sie die Aromen Dalmatiens

Die Gastronomie Makarskas spiegelt die besten Seiten der dalmatinischen Küche wider: Frische Zutaten aus Garten und Meer, einfache Zubereitung und intensive Aromen, kombiniert mit hochwertigem Olivenöl und lokal produzierten Weinen wie Crljenak, Babić und Plavac Mali.

Die Stadt bietet eine Vielzahl charmanter Konobas und Restaurants, die Besucher herzlich empfangen.

Top 7 kulinarische Highlights von Makarska:

Dalmatinische Peka

Langsam gegarte Fleisch- und Gemüsegerichte unter einer Gloshaube.

Traditionelle dalmatinische Peka mit Fleisch und Kartoffeln gart über heißer Glut.

Frischer Adriatischer Fisch

Gegrillt und mit Mangold und Kartoffeln serviert.

Koch richtet Gerichte zum Abendessen an im Aminess Laurel Khalani Hotel.

Biokovo-Honig

Eine lokale Spezialität aus wild wachsenden Bergblumen.

Koch richtet Gerichte zum Abendessen an im Aminess Laurel Khalani Hotel.

Pašticada

Ein marinierter Rinderschmortopf mit Gnocchi.

Koch richtet Gerichte zum Abendessen an im Aminess Laurel Khalani Hotel.

Die Makarana-Torte

Ein Markenzeichen Makarskas, zubereitet mit Mandeln und Zitrusfrüchten.

Koch richtet Gerichte zum Abendessen an im Aminess Laurel Khalani Hotel.

Hausgemachter Obstbrand (Rakija)

Aus lokalen Obstgärten.

Wein wird bei einem gastronomischen Erlebnis in Makarska in einen Dekanter gegossen.

Weine aus der Region

Darunter Plavac Mali und Pošip.

Weißwein wird bei einer Verkostung in Makarska eingeschenkt.

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