Fine dell’estate e inizio autunno – il momento perfetto per scoprire i vini istriani

Un brulicare d’attività! Così appaiono i vigneti istriani a settembre. È il momento della vendemmia, quando i viticoltori raccolgono i frutti di un anno di duro lavoro. Vivi l’atmosfera movimentata ed emozionante in uno scenario incantevole. È anche un’ottima occasione per conoscere meglio il processo di produzione del vino, a partire dalla raccolta dell’uva.

Cosa rende l’Istria una regione vinicola tanto rinomata? Oltre a una tradizione secolare, la più grande penisola croata è caratterizzata da un terreno ricco e particolare, perfettamente abbinato a un clima mite con abbondanza di sole. Regolarmente menzionata tra le migliori destinazioni vinicole d’Europa, l’Istria è la patria di vini autentici che riflettono fedelmente la terra in cui nascono.

Visitare una cantina istriana non è solo un’occasione per degustare vini locali eccezionali, ma anche un’opportunità per conoscere il processo produttivo e vivere l’ospitalità autentica del territorio. Non perdere la possibilità di assaporare i migliori vini dell’Istria: la Malvasia istriana, fresca e armoniosa; il Teran, robusto e fruttato; il Moscato di Momiano, ricco e dorato. Visita la cantina Kozlović a Momiano, la cantina Matošević a Krunčići vicino al Canale di Leme, Degrassi Moreno a Bašanija vicino a Capo Salvore, Coronica nei pressi di Umago, Kabola a Momiano o altre a tua scelta e goditi un calice di vino autentico, prodotto con vera passione in paesaggi vinicoli mozzafiato.

Con temperature piacevoli e meno caldo, le condizioni sono perfette per essere attivi in Istria. Se ti lanci in un’avventura in bicicletta lungo i sentieri istriani, pianifica alcune tappe nei vigneti per vivere l’energia della vendemmia o nelle cantine per degustare vini locali e portare a casa un autentico souvenir istriano.

Gli eventi nel nord-ovest dell’Istria sono anche un invito a partecipare alla celebrazione della tradizione vinicola. A Buie, dal 13 al 15 settembre, si tiene la Festa dell’Uva, perfetta per assaggiare vini e piatti istriani, con un ricco programma di intrattenimento. Il 28 settembre, a Cittanova, potrai partecipare a Wine & Walk by the Sea, una scelta imperdibile per tutti gli amanti del vino, del buon cibo e della natura. Il percorso di 10 km ti porterà a scoprire il meglio della scena enogastronomica locale, con tappe di degustazione lungo il tragitto.