Gastronomie

Pilzsuppe mit Steinpilzen, ein traditionelles Gericht aus Karlovac.

Vom Marktplatz bis zum Teller

Meistens ist es die einfache Küche, die am schnellsten ihren Weg zum Herzen findet. Auf den Speisekarten in Karlovac findet man keine Unzahl an Lebensmitteln, aber was angeboten wird, das steht mit gutem Grund auf der Karte.

DIE 5 BESTEN GESCHMÄCKE VON KARLOVAC

Karpfen am Spieß gegrillt

Eine traditionelle Fischspezialität, die zu bestimmten Anlässen zubereitet wird. Wenn ihr sie während eures Aufenthalts erwischt, dann greift auf jeden Fall zu.

Gebratener Karpfen mit Kartoffeln und Paprika als lokales Gericht.

Froschschenkel in Bierteig

Außen knusprig, innen saftig. Diese seltene Köstlichkeit aus dem Fluss verbindet lokale Geschmäcke und die Tradition von Karlovac.

Froschschenkel im Bierteig als lokale Spezialität.

Suppe mit Pilzen aus den Wäldern um Karlovac

Warm, cremig und unwiderstehlich wohlriechend. Genau das, was ihr braucht, wenn der Nebel die Stadt umhüllt!

Kastanienwürfel

Der unwiderstehlich saftige und cremige Kuchen mit Kastanienpüree bringt euch wieder auf Vordermann, wenn euch beim Stadtbummel der Blutzuckerspiegel sinkt.

Kastanienkuchen als Herbstdessert mit warmem Getränk.

Bier aus Karlovac

Ihr seid ja in der Bierstadt, und da stellt sich nur eine Frage: vom Fass oder aus der Flasche?

Ein Glas Bier auf einem Tisch in einer Bar.

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