Gastronomie und Restaurants in Crikvenica
Eine kulinarische Reise
Crikvenica ist eine Stadt der Fischer, und ihre Küche schmeckt nach Meer. An erster Stelle stehen die Kvarner-Scampi, gleich danach folgen Fisch vom Grill und ein Glas Žlahtina von der nahen Insel Krk. Weil sich im Kvarner Meer und Berge begegnen, kommen auch hausgemachter Rohschinken, Schafskäse und Fuži mit Wild auf den Tisch.
Für eine echte Kvarner Konoba gehen Sie in die Altstadt und an den Fischerhafen, für ein Abendessen mit Aussicht wählen Sie die Restaurants an der Promenade. Die Restaurants des Aminess Younique Narrivi Hotels und des Mediteran Maradiso Hotels by Aminess servieren Kvarner Spezialitäten mit Blick auf die Kvarner Bucht. Als Mitglied des AMI Loyalty Programms erhalten Sie in den Aminess Restaurants und Bars bis zu 10 % Rabatt.
Kvarner Spezialitäten, die Sie probieren sollten
Kvarner-Scampi
Süß und zart, sie zählen zu den begehrtesten der Adria. Am besten schmecken sie schlicht zubereitet, „na buzaru“ oder vom Grill, mit etwas Olivenöl und Knoblauch.
Frischer Fisch vom Grill
Am Morgen gefangen, auf dem Grill zubereitet, mit Olivenöl und Kräutern.
Hausgemachte Fuži-Nudeln
Hausgemachte Pasta, serviert mit Wildgulasch oder mit Trüffeln.
Oktopussalat
Eine klassische Delikatesse der Küste, erfrischend an Sommerabenden.
Hausgemachte Desserts
Kuchen aus Feigen und Pflaumen, nach Rezepten aus alten Küchen des Küstenlands.
Žlahtina
Ein leichter Weißwein aus dem nahen Vrbnik auf Krk, ein ausgezeichneter Begleiter zu Scampi und Fisch.
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