Smaken van Korčula: Wijn en lokale gerechten

Zrnovski makaruni met vleessaus en geraspte kaas op een bord.

Autochtone smaken van inheemse druivensoorten en vruchten van de natuur

Het culinaire toneel van Korčula is diepgeworteld in de Dalmatische traditie met een nadruk op verse zeevruchten, lokale producten en uitstekende wijnen. Deze authentieke smaak van de Mediterraan wordt vertegenwoordigd in de tavernes en restaurants van de stad.

Top 7 smaken van Korčula:

Wijn Grk

Autochtone witte wijn kenmerkend voor alleen Korčula.

Ober serveert glazen witte wijn in restaurant Seven Seas op Korcula.

Wijn Pošip

Een geliefde lokale wijn, bekend om zijn rijke en volle smaak.

Trossen Posip-druiven rijpen aan de wijnstok op het eiland Korcula.

Žrnovski makaruni

Een traditioneel gerecht met met de hand gerolde pasta.

Zrnovski makaruni met vleessaus en geraspte kaas op een bord.

Olijfolie

Van eeuwenoude olijfgaarden.

Olijfolie wordt over een opgemaakt gerecht uit de gastronomie van Korcula gegoten.

Lumblija

Een geurige gekruide cake vol aroma’s van het verleden en lokale traditie.

Vier mensen genieten van een diner op een terras op Korcula.

Gepekelde sardientjes en picarellen

Envoudige zeevruchtenspecialiteiten recht uit de Adriatische Zee.

Gerecht met kleine vis en garnituren uit de gastronomie van Korcula.

Kreeften en scampi van de grill

Verse zeevruchten bereid op mediterrane wijze.

Risotto met garnalen en olijven als onderdeel van de gastronomie van Korcula.

Lamsvlees en geitenvlees uit de haardoven

Langzaam gegaard vlees, een sappige specialiteit op traditionele wijze bereid.

Traditioneel vlees onder een klok bedekt met sintels op het eiland Korčula.

Jouw perfecte vakantie begint hier