Tour del vino nella penisola di Pelješac

Servono il luogo giusto, il terreno giusto e la giusta quantità di sole.
È proprio a Pelješac che la varietà autoctona Plavac Mali ha trovato la sua casa. La secolare tradizione vinicola è rappresentata al meglio dai due famosi vini rossi: il Dingač, armonioso e corposo, e il Postup, equilibrato e con un aroma gradevole. Entrambi prodotti da uve Plavac Mali, sono legalmente protetti da oltre 50 anni.

Se sei un intenditore di vino, un buongustaio o semplicemente ami regalare al palato esperienze enogastronomiche di qualità, non perdere l’occasione di abbinare le specialità dalmate con i vini rossi di Pelješac!
Il Plavac Mali si abbina perfettamente con piatti a base di calamari o polpo sotto la campana (ispod peke), il Dingač esalta la buzara di scampi o aragosta, mentre il Postup accompagna splendidamente piatti di pesce bianco o il brodet, tipico stufato di pesce. Tutti e tre si sposano anche alla perfezione con le famose ostriche di Stagno (Ston) e con piatti di carne, in particolare selvaggina.

Prendi una mappa delle strade del vino di Pelješac e segna le tue preferite!
Che tu voglia partire da solo, con il partner in bicicletta, esplorare l’intera penisola o fare un tour guidato, valuta le opzioni e scegli quella che più ti ispira.

Se soggiorni a Orebić, hai diverse possibilità nelle vicinanze. Fai una degustazione da Korta Katarina, una delle cantine più eleganti della penisola, per assaggiare il loro Plavac Mali e altri vini della collezione. Poco fuori Orebić, nel villaggio di Mokalo, puoi provare l’eccellente Postup alla Boutique Winery Mikulić, oppure proseguire verso l’interno fino a raggiungere una delle cantine più suggestive: Saints Hills Winery.

Per esplorare ancora di più le ricchezze di questa regione vinicola, prosegui verso sud in direzione Potomje. Visita la Cantina Skaramuča, con uno dei più grandi vigneti della zona, panorami mozzafiato e un eccellente Dingač di altissima qualità.
Sempre in questa zona, visita anche le cantine Bura-Mrgudić (con i loro pluripremiati Dingač e Postup) e Matuško, una delle tappe più amate dai tour del vino grazie alla sua eccellente cantina.
Attraversa il tunnel di Dingač, ammira il paesaggio spettacolare e raggiungi l’altro lato della collina dove puoi visitare un’altra cantina come Madirazza.

Sulla strada verso sud, fermati da Grgić Vina a Trstenik per assaggiare il Plavac Mali e goderti l’ambiente e la vista eccezionali. Prosegui poi verso Ston per qualche sorso di Stagnum (Plavac Mali) presso la cantina a conduzione familiare Miloš a Ponikve, nota per il suo approccio ecologico alla viticoltura.

Cosa rappresenta il "rosso"? Passione, energia e gioia – è il colore del celebre vino di Pelješac, tra i migliori della Croazia.
Alza il calice e brinda ai vini autentici locali e alle esperienze uniche che ti attendono nella splendida penisola di Pelješac!