Das Geheimnis mediterraner Jugend: was Dalmatien über Vitalität weiß

Beginnen wir mit dem Offensichtlichen. Hier ist Olivenöl nicht nur bloße Zutat, es ist Tradition, Medizin und Reminiszenz. Für dalmatinische Familien ist es nicht ungewöhnlich, dass sie ihre eigenen Oliven ernten und sie zu würzigem grün-goldenem Öl pressen, dass überall hinzugegeben wird, von frischem Brot bis zu gegrilltem Fisch. Das Öl, reich an Antioxidantien und gesunden Fetten, ist seit Generationen Teil des alltäglichen Lebens. Es ist einfach, unverzichtbar und immer auf dem Tisch.

Und da ist auch noch die Nahrung: einfach, saisonal und überaus zweckdienlich. Fettfische wie Sardinen und Makrelen, oft am selben Morgen gefangen, wenn sie auf den Tisch kommen, sind reich an Omega-3-Fettsäuren und werden gewöhnlich zu einem Glas Weißwein genossen. Feigen, frisch vom Baum gepflückt, sind süß und voller Ballaststoffe. Die Mahlzeiten werden frisch zubereitet. Die Menschen essen zusammen, sprechen miteinander und nehmen sich Zeit. Dieser Rhythmus ist ein Teil dessen, was das Leben hier so ausgeglichen gestaltet.

Dalmatien hat sogar einen eigenen Begriff für eine bestimmte Art des Nichtstuns: Fjaka. Er beschreibt einen Zustand der Ruhe, bei dem man nur das tut, was unbedingt nötig ist. Das ist nicht Faulheit. Das ist wissen, wann man den Fuß vom Gas nehmen muss. Lange Kaffeepausen, gemächliche Morgenstunden und ein starkes Gemeinschaftsgefühl tragen alle zu einer Lebensart bei, die sich dadurch auszeichnet, dass eine Pause respektiert wird und Stress nur selten im Mittelpunkt steht.

Was Dalmatien wirklich einzigartig macht, das ist die Art und Weise, wie sich Bewegung ins Alltagsleben einfügt. An Orten wie Makarska könnt ihr an einem einzigen Nachmittag zu Fuß von der Küste an das Vorland des Biokovo-Gebirges kommen. Die Luft ist rein, das Licht ist weich, und die stufenförmige Landschaft besticht mit Kiefern, Steinpfaden und Meerblicken. Ganz gleich, ob ihr auf einem Wanderweg unterwegs seid oder nur am Wasser entlangschlendert – der Aufenthalt im Freien fühlt sich hier leicht und erdverbunden an.

Wen ihr darüber nachdenkt, wie ihr von der üblichen Hast loskommen könnt, dann ist Makarska ein guter Ort für die ersten Schritte in dieser Richtung. Es geht nicht darum, der Jugend nachzueilen, sondern darum, eine Lebensweise zu verfolgen, die Jugendlichkeit fördert — durch Rast, Ernährung und Präsenz.

Vom 10. bis zum 12. Oktober 2025 ist das Aminess Laurel Khalani Hotel der Veranstaltungsort eines Wochenendes, das den Schwerpunkt auf Ausgeglichenheit, Pflege und Wohlergehen setzt. Das Programm umfasst eine Gesichtsreinigung, leichte Morgengymnastik sowie ein persönliches Beratungsgespräch mit Frau Dr. Ljiljana Hlupić, Fachärztin für ästhetische und Anti-Aging Medizin. Unseren Gästen bieten wir zwei Übernachtungen im Zimmertyp nach eigener Wahl an, dazu noch Buffetmahlzeiten und unbegrenzte Nutzung des hoteleigenen Innenpools, des Whirlpools, des Fitnessstudios und der Spa-Zone, die verschiedene Saunatypen, Ruhebereiche zum Entspannen, Tee und Obst umfasst.

Dies ist die Gelegenheit, frische Kraft zu schöpfen, leicht in Bewegung zu bleiben und sich Zeit für sich selbst zu nehmen.

Bucht hier euer Anti-Age Wellnesswochenende.