Hvar: przewodnik dla osób odwiedzających Wyspę Słońca po raz pierwszy

Choć miasto Hvar często przyciąga całą uwagę, prawdziwe dziedzictwo wyspy rozsiane jest od wybrzeża do wybrzeża. Aby się zorientować, zacznijcie od Fortecy (twierdzy Fortica/Španjola) nad miastem; widok na Wyspy Paklińskie daje najlepszą perspektywę wielkości wyspy. Tuż poniżej, wewnątrz Arsenału, znajduje się Teatr Ludowy w Hvarze. Większość odwiedzających pomija jego znaczenie dla historii równości społecznej. Gdy otwarto go w 1612 roku, był to pierwszy zadaszony teatr w Europie, w którym miejsca były dostępne dla wszystkich warstw społecznych, co dowodzi, że Hvar był potęgą kulturalną na długo, zanim stał się destynacją znaną z plaż.

Jednak dusza wyspy rozciąga się daleko poza mury miasta Hvar. Zaledwie krótką jazdę stąd, Pole Starogrodzkie to krajobraz pod ochroną UNESCO, gdzie starogrecki system podziału ziemi pozostał praktycznie niezmieniony od 2400 lat. To żywe muzeum oliwek i winorośli. Dla odmiany tempa odkryjcie kamienne mosty Vrboski, często nazywanej „Małą Wenecją”, lub kameralną atmosferę placów Jelsy. Niezależnie od tego, czy będziecie spacerować wąskimi uliczkami Grody, najstarszej zachowanej części miasta Hvar, czy polami lawendy w głębi lądu, odkryjecie, że atrakcje Hvaru to idealne połączenie starożytnego kamienia i morza.

Choć centrum miasta Hvar tętni energią, Wasza baza może być jego całkowitym przeciwieństwem. Położony w spokojnej, zalesionej zatoce koło Vrboski, Aminess Senses Resort zaprojektowany jest dla tych, którzy chcą „wskoczyć do wody prosto z łóżka”. Resort otoczony jest gęstym lasem sosnowym, z wystarczającą ilością cienia na 15-minutowy spacer wzdłuż wybrzeża do centrum miasta lub poranny bieg malowniczymi ścieżkami wijącymi się wśród pobliskich winnic i gajów oliwnych.

To miejsce, gdzie miejski zgiełk możecie zamienić na szum morza tuż pod oknem. Niezależnie od tego, czy odpoczywacie na eleganckiej, wybrukowanej plaży z widokiem na Biokovo w oddali, czy sączycie drinka przy basenie na świeżym powietrzu, możecie cieszyć się wolniejszym rytmem i luksusem, który zachwyci wszystkie zmysły. Bez względu na to, czy zdecydujecie się na ofertę bufetową z widokiem na morze, czy restaurację à la carte przy plaży, czekają na Was autentyczne śródziemnomorskie smaki, bez konieczności opuszczania swojego spokojnego zakątka wyspy.

Mówi się, że tak naprawdę nie widzieliście Hvaru, jeśli ani razu nie oddaliliście się od jego wybrzeża. Wyspy Pakleńskie to łańcuch szmaragdowozielonych wysepek oddalonych o krótką przejażdżkę łodzią, z labiryntem turkusowych lagun i mnóstwem ukrytych kamienistych zatoczek.

Najpopularniejszym przystankiem na wyspach jest Palmižana (zatoka Vinogradišće), gdzie bujny ogród botaniczny prowadzi do piaszczystej zatoczki otoczonej barami na plaży pełnymi dzieł sztuki.

Jerolim i Stipanska są idealne dla osób o bohemskim duchu, które nie przejmują się ubraniem, podczas gdy Ždrilca i Mlini oferują niezwykle czyste, płytkie morze idealne do nurkowania między wysepkami.

Jeśli nie chcecie opuszczać wyspy, pomińcie miejski port i poszukajcie Dubovicy, kamienistej plaży w kształcie półksiężyca, ukrytej w stromej zatoczce z samotnym kamiennym domkiem na krawędzi. Jeśli jesteście miłośnikami przygód, południowe wybrzeże w okolicach Svete Nedjelji zdobią spektakularne wapienne klify opadające prosto w głęboki błękit, idealne dla bardziej doświadczonych pływaków, a nawet skoczków z klifów. Droga do większości tych zatoczek prowadzi kamienistymi ścieżkami, ale w nagrodę możecie cieszyć się zakątkiem Adriatyku zupełnie innym niż mariny pełne jachtów.

Scena gastronomiczna Hvaru oferuje znacznie więcej niż tylko świeżą rybę. Charakterystycznym daniem wyspy jest hvarska gregada, rybacka potrawa z białej ryby, ziemniaków, cebuli i znakomitej oliwy z oliwek. Brzmi prosto, ale sekret tkwi w powolnym gotowaniu i jakości lokalnego połowu.

Aby poczuć prawdziwy smak wnętrza wyspy, spróbujcie dowolnego dania doprawionego lokalną lawendą lub rozmarynem i połączcie je z kieliszkiem Bogdanušy, autochtonicznego białego wina, którego nazwa dosłownie oznacza „dane przez Boga”. Większość najlepszych winnic na wyspie znajduje się w okolicach Jelsy i Pola Starogrodzkiego, co jest dobrym powodem, by wybrać się tam na idealną popołudniową wycieczkę.

Przyjazd na wyspę to część rytuału. Większość podróżnych dociera na jeden z poniższych sposobów:

• Promem ze Splitu do Starego Grodu: główny terminal i jedyna opcja, jeśli podróżujecie samochodem. Podróż trwa 2 godziny, a przybijacie 25 minut od miasta Hvar i zaledwie kilka minut od Vrboski.
• Katamaranem ze Splitu do miasta Hvar: dla podróżnych bez samochodu istnieje szybkie, bezpośrednie połączenie katamaranem do centrum miasta w czasie 1 godziny, obsługiwane przez Jadrolinię, TP Line lub Krilo.
• Promem z Drvenika do Sućurja: najszybszy skrót (30-minutowa podróż) dla podróżnych jadących z Dubrownika lub z południa, cumujący na wschodnim krańcu wyspy.

Najnowsze rozkłady rejsów i informacje, jak zarezerwować wejście na pokład dla swojego pojazdu, znajdziecie na oficjalnej stronie internetowej Jadrolinii.

Posiadanie samochodu na Hvarze to ogromna zaleta, ponieważ daje Wam swobodę dotarcia we własnym tempie do najbardziej ukrytych zatoczek i tawern w głębi wyspy. Jeśli podróżujecie bez własnego pojazdu, polecamy wynająć samochód lub skuter na przynajmniej jeden dzień, by poznać wyspę we właściwy sposób. Jazda starą drogą z miasta Hvar do Starego Grodu to jedna z najbardziej malowniczych tras na Morzu Śródziemnym, prowadząca w góry, skąd na każdym kroku roztacza się widok na pola lawendy i otwarte morze.