Novi Vinodolski

Kvarner, położony między Morzem Adriatyckim a Górami Dynarskimi, jest skarbnicą piękna przyrody i bogactwa kulturowego, słynącą ze swojej różnorodności.

Novi Vinodolski jest zamieszkany od prehistorii, o czym świadczą znaleziska z jaskini Vlaška peć koło Kozicy, z artefaktami z epoki eneolitu, neolitu, wczesnego brązu i wczesnego średniego brązu. Rzymianie zbudowali tu twierdzę Lopar, którą po odejściu wojsk rzymskich zajęli Słowianie.

Na początku XIII wieku książęta z Krku otrzymali Modruš i Vinodol na mocy królewskiego nadania, po czym wznieśli swój zamek i ufortyfikowali Novi Grad.

W 1288 roku spisano tu Kodeks Vinodolski, który regulował stosunki nowych feudalnych panów z dziewięcioma gminami vinodolskimi. Jest to najstarszy tekst prawny napisany głagolicą w języku chorwackim i najstarszy zabytek prawny Słowian południowych.

Po tym, jak Osmanowie splądrowali i spalili Modruš oraz pałac biskupi, do Novego przeniesiono siedzibę diecezji Modruškiej, zwanej też Krbavską.

W czasie wojen uskoków miasto było często atakowane przez Wenecjan, którzy podczas jednego z ataków zniszczyli je, wykorzystując nieobecność wojsk frankopańskich walczących z Turkami.

Kuchnia Kvarneru stanowi połączenie kuchni kontynentalnej i śródziemnomorskiej, dlatego można tu delektować się różnymi rodzajami serów, a także wyjątkowo pysznym prosciutto. Tradycyjne restauracje oferują zupę rybną, gulasz rybny, krewetki w sosie buzara, białe i czarne risotto z owocami morza oraz dania z makaronem i mięsem przygotowywane z dodatkiem trufli.

Kvarner słynie również z win, takich jak Vrbniłka žlahtina czy wino musujące Bakarska vodica.

Scena kulturalna Novego Vinodolskiego odzwierciedla jego bogate dziedzictwo i tysiącletnią tradycję. Można tu podziwiać liczne starożytne ruiny i mury, odwiedzać różne obiekty sakralne lub doświadczyć wyjątkowego uroku tego nadmorskiego miasta podczas jednego z wielu festiwali.

Novi Vinodolski jest domem dla różnorodnych plaż, od miejsc przyjaznych rodzinom po ukryte zatoczki. Czyste morze i liczne udogodnienia zachwycą zarówno tych, którzy szukają słońca, jak i entuzjastów sportów wodnych.

Novi Vinodolski ma łagodny klimat śródziemnomorski, z ciepłymi latami i łagodnymi zimami. Miesiące letnie, od czerwca do września, są idealne do wypoczynku na plaży, ze średnią temperaturą około 30°C. Wiosna i jesień są doskonałe do aktywności na świeżym powietrzu i zwiedzania, oferując przyjemne temperatury i mniejsze tłumy.

Sezon zimowy zapewnia spokojną atmosferę, ze średnimi dziennymi temperaturami od 8°C do 15°C.

Novi Vinodolski przez cały rok jest gospodarzem różnych wydarzeń celebrujących jego kulturę, gastronomię i tradycję.