Ontdek de Beste Dingen om te Doen in Istrië – Aminess blog

Een van de meest unieke ervaringen in Istrië is het deelnemen aan een truffeljacht. Deze georganiseerde tochten vinden het hele jaar door plaats en je krijgt ook de kans om deze kostbare delicatesse te proeven – een van de duurste ingrediënten ter wereld! Istrië staat bekend om zijn uitstekende witte en zwarte truffels, die je na de tocht ook terugvindt in talloze gerechten in restaurants in de hele regio. Truffelproeverijen zijn vaak inbegrepen in excursies naar het Istrische binnenland – de perfecte combinatie van reizen en gastronomie.

In de stad Pula vind je een van de best bewaarde Romeinse amfitheaters ter wereld – de Arena. Het werd in de 1e eeuw gebouwd in een ellipsvorm en was vroeger het toneel van gladiatorengevechten. De Arena is tegenwoordig een van de populairste toeristische attracties en het best bewaarde antieke monument van Kroatië. Je kunt niet alleen door het hele amfitheater wandelen, maar ook de ondergrondse ruimtes bezoeken waar een tentoonstelling is over de productie van olie en wijn in de oudheid. Wil je nog meer historische erfgoed ontdekken tijdens je verblijf in Istrië, dan is de dagtour Oud Istrië een uitstekende keuze.

Tijdens je verblijf in Istrië zul je tal van heerlijke gerechten proeven, waarbij de smaak vaak versterkt wordt door de verfijnde extra vergine olijfolie. De olijfolieproductie kent hier een eeuwenlange traditie en de oliën uit deze regio winnen regelmatig internationale prijzen. Vergal is zo’n prijswinnende olie die je kunt proeven in de Aminess-restaurants – en je kunt zelfs meehelpen bij het oogsten van de olijven!

De Brijuni-eilanden zijn werkelijk uniek. Naast de ongerepte natuur en het kristalheldere water vind je hier ook archeologische resten uit de Romeinse tijd en zelfs een echte dinosaurusafdruk! Alsof dat nog niet genoeg is, waren de eilanden ooit de zomerresidentie van Tito, die hier buitenlandse gasten ontving en als geschenk exotische dieren kreeg – veel daarvan leven nog altijd in het safaripark op het eiland. Je kunt er lama’s, een Indische olifant, een zebu, struisvogels, zebra’s, papegaaien en pauwen zien. Ook zijn er inheemse Istrische diersoorten zoals het Pramenka-schaap, boškarin-runderen, geiten en ezels. Het nationale park Brijuni is bereikbaar per boot vanuit Fažana.

Om volledig van je verblijf in Istrië te genieten, is een aangename en comfortabele accommodatie essentieel. Een uitstekende keuze is het Aminess Maestral Hotel in Novigrad. Je vindt er meerdere restaurants en bars, waaronder het Oliveto à la carte restaurant, met een ruime selectie Istrische specialiteiten en kwaliteitswijnen. Het hotel is ook een ideaal vertrekpunt voor excursies, de thuisbasis van de premium Vergal olijfolie en biedt in zijn geheel een elegante en luxueuze omgeving voor een ontspannen verblijf.