Het Geheim van de Mediterrane Jeugdigheid: Wat Dalmatië Weet Over Vitaliteit

Laten we beginnen met het meest voor de hand liggende. Olijfolie is hier niet slechts een ingrediënt, het is een traditie, medicijn, herinnering. Het is niet ongebruikelijk voor Dalmatische families om nog steeds eigen olijven te oogsten, deze te persen tot pittige, groen-gouden olie die gebruikt wordt op alles van vers brood tot gegrilde vis. Vol met antioxidanten en gezonde vetten is olijfolie al generaties lang onderdeel van het leven van alledag. Het is simpel, essentieel en staat altijd op tafel.

Dan is er het eten: simpel, seizoensgebonden en doelgericht. Vette vis zoals sardines en makreel worden vaak dezelfde ochtend dat ze worden gevangen al opgediend. Deze vis is rijk aan omega-3 en gaat samen met een heerlijke glas witte wijn. Rijpe, zoete vijgen worden direct geplukt van de boom en zitten vol met vezels. Maaltijden worden gemaakt vanaf nul. Mensen eten samen, praten en nemen de tijd. Ook dit ritme houdt het leven hier in balans.

Dalmatië heeft zelfs een woord voor een bepaalde wijze van uitrusten: fjaka. Het beschrijft een staat van rust waarbij men alleen doet wat echt gedaan dient te worden. Het is geen luiheid. Het is weten wanneer u kunt stoppen. Lange koffiepauzes, langzame ochtenden en een hecht gemeenschapsgevoel dragen bij aan een levensstijl die rust respecteert en waarbij stress zelden de hoofdrol speelt.

Wat Dalmatië echt uniek maakt, is hoe natuurlijk beweging past in het dagelijkse leven. In plaatsen als Makarska kunt u vanaf de kust de berghellingen van Biokovo oplopen in één middag. De lucht is schoon, het licht is zacht en de omgeving is vol met pijnbomen, stenen paden en zeezichten. Of u een wandelroute loopt of langs het water wandelt – het voelt natuurlijk en verbindend.

Als u erover nadenkt om uw normale, snelle ritme te vertragen, dan is Makarska een goede plaats om te beginnen. Het gaat niet om het jagen op jeugdigheid, maar om een manier van leven die dit ondersteunt—door rust, voedsel en zijn.

Van 10 t/m 12 oktober 2025 host het Aminess Laurel Khalani Hotel een weekend gericht op balans, zorg en welzijn. Het programma behelst een gezichtsbehandeling, zachte ochtendbeweging en een één-op-één consultatie met Dr. Ljiljana Hlupić, specialist in esthetische geneeskunde en anti-aging. Gasten verblijven twee nachten in een kamer naar keuze, kunnen genieten van een buffet en hebben volledige toegang tot het binnenzwembad, whirlpool, fitness studio en Spa Zone van het hotel, inclusief meerdere soorten sauna’s en stilteruimtes met thee en fruit.

Het is een kans om op te laden, een stapje terug te doen en de tijd te nemen voor uzelf.

Boek uw Anti-Age Wellness Weekend hier.