Een Zomer om Nooit te Vergeten – Lokale Beleving van Novigrad

9 augustus 2022

Novigrad kiezen voor je Aminess-vakantie is een must als je houdt van fine dining of een gepassioneerde muziekliefhebber bent. Dit kleine stadje op het Istrische schiereiland biedt je het beste van alles! In onze restaurants krijg je de kans om de echte mediterrane keuken te proeven tijdens het zomerseizoen. De menu’s veranderen afhankelijk van het seizoen en bieden je alleen verse ingrediënten zoals inktvis, sint-jakobsschelpen, zeetong en asperges, vergezeld van topwijnen en extra vergine olijfolie – onze bekroonde Vergal olijfolie. Restaurants die wij ten zeerste aanbevelen zijn: het à-la-carterestaurant Half 8, restaurant Oliveto in het Aminess Maestral Hotel, evenals restaurant Capa en Loop Restaurant in het Aminess Maravea Camping Resort. Welke je ook kiest, je bent verzekerd van een unieke smaakbeleving.

Gastronomisch spektakel tijdens Aminess Wine & Gourmet Nights

Zoals je misschien al weet, is Novigrad een van de rijkste gastronomische hotspots van Istrië. Hier is het vanzelfsprekend om te genieten van het beste eten in combinatie met zorgvuldig geselecteerde wijnen. Dat is precies waar de Aminess Wine & Gourmet Nights om draaien – lokale gastronomie en wijn op een totaal nieuwe manier beleven.

Elke laatste vrijdag van de maand bereidt onze chef-kok David Skoko, samen met andere Aminess-chefs, bijzondere gerechten op basis van lokaal gevangen vis en streekproducten. Elke gang wordt gecombineerd met een bijpassende wijn, gepresenteerd door een vertegenwoordiger van het wijnhuis.

Dit is een uniek moment om te ontspannen en al je zintuigen onder te dompelen in geur en smaak. Deze zomer kun je het nog meemaken op 25 augustus. Volg zeker de Aminess Gourmet Facebookpagina voor alle updates.

aminess-blog-summer-in-novigrad-festival

Feest mee met het Aminess Sounds Like Summer festival

We hebben het zomerseizoen in Novigrad naar een hoger niveau getild met de oprichting van een gloednieuw muziekfestival: Aminess Sounds Like Summer. Warme zomernachten aan zee, heerlijke cocktails en fantastische tribute bands zijn het perfecte recept voor een vermakelijke vakantie in Novigrad.

Het aantrekkelijke programma loopt tot 1 september en vindt plaats op twee locaties: de Aminess Punto Mare fun & beach zone en het Aminess Maravea Camping Resort.

Het volgende liveconcert vindt plaats op 15 augustus in de Punto Mare zone met de band 24K MAGIC, die alle hits van Bruno Mars ten gehore brengt.

De levendige straten van Novigrad bruisen altijd

Geniet overdag van het strand en ’s avonds van de gezellige sfeer in de stad. De straten van Novigrad zijn levendig en vol muziek. Onderweg naar een restaurant? Stop gerust even bij een straatmuzikant – je vindt er op elke hoek één!

Het programma "Music on every corner" brengt elke woensdagavond verrassingsoptredens in de steegjes van de stad. Ben je een jazzliefhebber? Ga dan op vrijdagavond wandelen naar de Boško Petrović Passage en geniet van live muziek op de Jazz Corner. Je bevindt je daar op een sfeervol, mediterraan pleintje aan zee, deels omringd door historische stadsmuren, waar enkele van de beste Kroatische jazzmuzikanten optreden.

Daarnaast is er het Open Air Cinema, een bioscoop in de buitenlucht bij het Cultureel en Evenementencentrum aan de Rivarela promenade. Geniet van een film onder de sterrenhemel, met het ruisen van de zee op de achtergrond – een perfecte opwarmer voor een concertavond!

aminess-blog-summer-in-novigrad-stay-in-shape

Blijf in vorm tijdens de Novigrad Cittanova RUN

Tussen alle feestjes en culinaire verwennerij door, vergeet niet in beweging te blijven! Doe mee aan de Novigrad Cittanova RUN op 8 oktober, die start bij het Aminess Laguna Hotel.

Ren langs de schilderachtige straatjes, langs de zee, tussen olijfbomen en wijngaarden. De volgende afstanden zijn beschikbaar: