
Die Insel Brač vereint unberührte Natur, kristallklares Meer und einen entspannten mediterranen Lebensstil – die perfekte Kulisse für einen außergewöhnlichen Gourmetabend. Aminess Wine & Gourmet Nights bietet ein exklusives Fine-Dining-Erlebnis mit Fünf-Gänge-Menüs des renommierten Küchenchefs Hrvoje Zirojević, begleitet von sorgfältig ausgewählten kroatischen Weinen.
Durch kreative Interpretationen dalmatinischer und saisonaler Zutaten verbindet jedes Menü lokale Tradition mit zeitgemäßem kulinarischem Ausdruck und macht das Abendessen zu einem unvergesslichen Gourmet-Erlebnis. Die Abende finden im Grill Garden Restaurant statt, das in einem der schönsten Gärten der Insel Brač liegt.
Termine 2026
Chef Hrvoje Zirojević @ Grill Garden Restaurant (Aminess Vival Velaris Resort)
19. Juni • 10. Juli • 11. September • 16. Oktober
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