Wo findet man die besten Kulinarik- und Weinfeste an der Adria?

An der Adria ist Wein eine Einladung zum Entschleunigen, zum Genießen und zum Verbinden mit den Mitmenschen. Überall in Istrien und Dalmatien verwandeln sich Stadtplätze in Freiluft-Weinkeller, wo lokale Winzer ihre Leidenschaft, ihre Fertigkeiten und die besten Jahrgänge teilen.

Stellt euch vor, mit einem Glas in der Hand durch lanternenbeleuchtete Straßen zu schlendern und heimische Weinsorten wie den Malvasier, Plavac Mali, Pošip, und Terrano zu entdecken. Veranstaltungen wie das großartige Istria Wine & Walk (gewöhnlich zweimal im Jahr, jedes Mal in einem anderen Ort) oder Vinski Grad in Makarska sind perfekte Beispiele, die guten Wein, lokale Häppchen und Livemusik unter dem Sommerhimmel miteinander verbinden.

Nur wenige Dinge definieren die Adria so tiefgehend wie die ortstypischen Olivenöle und Käse. Überall in der Region feiern Feste und Verkostungsmessen diese wesentlichen Geschmäcke des Mittelmeerraums. Von buttrigen jungen Ölen bis zu reichen und vollmundigen Sorten, jeder Tropfen birgt eine Geschichte über Sonne, Erde und Tradition.

Auf Veranstaltungen wie etwa den ISTRAVIRGIN Olivenöltagen in Vodnjan könnt ihr lokale Erzeuger treffen und etwas über die Techniken in Erfahrung bringen, die von Generation zu Generation weitergegeben werden. Käsefreunde dürfen sich inzwischen das Sensa Käsefest in Malinska auf Krk oder das wohlbekannte Pager Käsefest nicht entgehen lassen, wo kleine familiengeführte Bauernhöfe ihre feinsten Kreationen präsentieren; es ist alles dabei, von cremigen Schafsmilchkäsesorten bis zu reifen und aromatischen Spezialitäten.

Wenn die Sonne untergeht, verwandeln sich kleine Küstenstädtchen in rege Freiluftküchen. Die Fischerfeste sind eine Sommertradition, zu der sich Ortsansässige und Besucher am Meeresufer treffen und sich Fisch vom Rost und Eintöpfe mit Meeresfrüchten schmecken lassen. Dazu gibt es Livemusik unter den Sternen.

In Novigrad verwandelt der Fischerfesttag das Hafengebiet in eine lebhafte Feier lokaler Geschmäcke, und das Vela Gospa Fest in Jelsa auf Hvar verbindet Tradition, Musik und regionale Delikatessen zu einem wahrhaft unvergesslichen Erlebnis.

Die Feste sind nur der Anfang. Wer eine tiefere Verbundenheit mit der Region erzielen möchte, den lädt die Adria ein, sich abseits der Stadtplätze und Bühnen umzusehen. Besucht die In den Hügellandschaften versteckten Boutique-Kellereien, schreitet durch Olivenhaine, wo sich Familien über Generationen hinweg um dieselben Bäume gekümmert haben, oder verbringt einen Nachmittag mit der Verkostung von Käse und hausgemachten Marmeladen auf einem kleinen familiengeführten Bauernhof. Diese intimen Begegnungen verwandeln jeden Bissen in eine Geschichte, die euch auch lange nach dem Ende eures Urlaubs im Gedächtnis haften bleibt.

Mit überall an der Küste perfekt platzierten Objekten machen es die Aminess Hotels & Resorts leicht, diese kulinarischen Feiern zu erleben. Ganz gleich, ob ihr in Novigrad, Njivice, Makarska, Korčula, Hvar, Brač, oder Krk abgestiegen seid, die aufregendsten Feste und Verkostungsveranstaltungen befinden sich gleich um die Ecke. Verbringt eure Morgenstunden am Meer und die Abendstunden mit Entdeckungstouren durch reiche Geschmäcke, Traditionen und Geschichten über die Adria.