Waar Zijn de Beste Adriatische Eet- en Wijnfestivals te Vinden?

Wijn aan de Adriatische Kust is een uitnodiging om te vertragen, te genieten en te verbinden. Overal in Istrië en Dalmatië, veranderen stadpleinen in openlucht wijnkelders waar lokale wijnmakers hun passie, hun vakmanschap en hun beste wijnjaren delen.

Stelt u zich voor hoe u wandelt door lantaarnverlichte straatjes met een glas in uw hand en de autochtone wijnsoorten als Malvasia, Plavac Mali, Pošip en Teran proeft en ontdekt. Evenementen zoals de fantastische Istria Wine & Walk (meestal twee keer per jaar, iedere keer op een andere locatie in Istrië) of Vinski Grad in Makarska zijn perfecte voorbeelden waar goede wijn, lokale hapjes en livemuziek worden samengebracht op fijne zomeravonden.

Er zijn weinig dingen die de Adriatische Kust zo diep definiëren als olijfolie en kaas. Door de hele regio worden op festivals en proefmarkten deze essentiële smaken van de Mediterraan gevierd. Van romige, jonge oliën tot rijke, volgerijpte varianten, waarbij iedere druppel een verhaal vertelt van zon, aarde en traditie.

Op evenementen zoals de ISTRAVIRGIN Olive Oil Days in Vodnjan, kunt u lokale olijfoliemakers ontmoeten en leren over technieken die doorgegeven worden van generatie op generatie. Kaasliefhebbers mogen, in de tussentijd, het Sensa Cheese Festival in Malinska op Krk of het bekende Pag Cheese Festival niet missen, waar kleine familieboerderijen hun fijnste creaties laten zien, van romige, verse schapenkaas tot gerijpte, aromatische specialiteiten.

Terwijl de zon langzaam ten onder gaat veranderen kustplaatsjes in levendige openlucht keukens. Visserijfeesten zijn een zomertraditie waar inwoners en bezoekers bij elkaar komen bij de zee om te genieten van gegrilde vis, stoofpotjes van zeevruchten en livemuziek onder de sterren.

In Novigrad, verandert het Fishermen’s Feast het waterfront in een levendig feest van lokale smaken, terwijl de Fešta Vela Gospa in Jelsa op Hvar traditie, muziek en regionale lekkernijen in een werkelijk onvergetelijke ervaring samenbrengt.

De festivals zijn slechts het begin. Degenen die een diepere connectie wensen met de omgeving, nodigt de Adriatische regio uit tot het ontdekken van wat zich achter de pleinen en podia bevindt. Bezoek boutique wijnmakerijen die verborgen zijn achter de heuvels, wandel door olijfgaarden die generaties lang door dezefde families worden verzorgd of breng de middag door op een kleine familieboerderij en proef verschillende kazen en huisgemaakte jams. Deze intieme ontmoetingen veranderen iedere hap en iedere slok in een verhaal dat u lang na de vakantie nog zal bijblijven.

Met verschillende vestigingen die perfect verspreid zijn langs de kust biedt Aminess Hotels & Resorts makkelijke toegeng tot deze culinaire feesten. Of u verblijft in Novigrad, Njivice, Makarska, Korčula, Hvar, Brač, of Krk, de meest spannende festivals en proefmarkten van de regio’s zijn direct om de hoek. Breng uw ochtenden door bij de zee en vul uw avonden met het ontdekken van de rijke smaken, tradities en verhalen van de Adriatische Kust.