Zwiedzanie winnic na półwyspie Pelješac

Potrzebna jest odpowiednia lokalizacja, odpowiednia ziemia i odpowiednia ilość słońca. Dlatego właśnie na Pelješcu plavac mali, lokalna odmiana winogron, znalazł swój dom. Wielowiekową tradycję winiarską najlepiej reprezentują dwa słynne czerwone wina – harmonijny, pełny w smaku dingač oraz subtelny, o przyjemnym aromacie postup. Oba te wina powstają z odmiany plavac mali i od ponad 50 lat są chronione prawem.

Jeśli jesteście miłośnikami wina i smakoszami, albo po prostu osobami, które lubią rozpieszczać swoje podniebienie znakomitymi doznaniami kulinarnymi, nie przegapcie okazji, by uzupełnić boskie dalmatyńskie przysmaki wyjątkowymi czerwonymi winami! Plavac mali cudownie pasuje do dań z kalmarami i ośmiornicą spod peki, natomiast dingač świetnie komponuje się z krewetkami lub homarem na buzarę. Postup z kolei doskonale uzupełnia dania z białą rybą lub rybny brodet. Jednak wszystkie trzy wina idealnie pasują do słynnych ostryg ze Stonu, a także do dań mięsnych, zwłaszcza dziczyzny.

Zobaczcie mapę winnych szlaków na Pelješcu i zaznaczcie te, które przypadną Wam do gustu! Niezależnie od tego, czy podróżujecie rowerem samodzielnie czy z towarzystwem, czy chcecie objechać cały półwysep, czy wybrać się na zorganizowaną wycieczkę – rozważcie możliwości i wybierzcie to, co Wam najbardziej odpowiada lub wydaje się najciekawsze.

Podczas pobytu w Orebiciu macie do dyspozycji kilka opcji. Wybierzcie się na degustację wina do Korta Katarina, jednej z najuroczniejszych winnic na półwyspie, by delektować się plavac mali i innymi winami z ich oferty. We wsi Mokalo, tuż za Orebiciem, możecie również spróbować znakomitego postupu w Boutique Winnicy Mikulić, albo kontynuować w głąb lądu, by dotrzeć do jednej z najlepszych winnic na półwyspie – winnicy Saints Hills.

Aby jeszcze lepiej poznać bogactwo tego regionu winiarskiego, wyruszcie na południe, w stronę Potomja. Odwiedźcie winnicę Skaramuča, by zobaczyć jeden z największych winnic, nacieszyć oczy zapierającymi dech widokami i skosztować ich niesamowitego dingača najwyższej jakości. W tej okolicy możecie także odwiedzić winnicę Bura-Mrgudić, by spróbować nagradzanych win dingač i postup, oraz winnicę Matuško, popularne miejsce odwiedzin dzięki znakomitej piwnicy winnej. Następnie przejedźcie przez tunel Dingač, by po zachwycie widokami wyjechać po drugiej stronie wzgórza i być może odwiedzić jeszcze jedną winnicę, taką jak Madirazza.

Podczas podróży na południe odwiedźcie Grgić Vina w Trsteniku, by skosztować ich plavac mali i zachwycić się wyśmienitą atmosferą i widokiem. Następnie kontynuujcie w kierunku Stonu po kilka kropli Stagnuma (plavac mali) w rodzinnej winnicy Miloš w Ponikvach, znanej z ekologicznego podejścia do produkcji wina.

Co symbolizuje czerwony kolor? Symbolizuje pasję, energię i radość, a to właśnie barwa słynnego wina z Pelješca, jednego z najlepszych w Chorwacji. Podnieście więc kieliszki i wznieście toast za autochtoniczne, lokalnie produkowane wino oraz niezapomniane przeżycia na malowniczym półwyspie Pelješac!