Wkroczcie do prawdziwej bajki: odkryjcie czarujące istryjskie miasteczka na wzgórzach

Najbardziej znanym istryjskim miasteczkiem na wzgórzu jest z pewnością Motovun, którego mury należą do najlepiej zachowanych średniowiecznych fortyfikacji w Istrii. Istnieje wiele legend i opowieści o samym miasteczku oraz otaczającym je lesie. Legendarnym, ale jak najbardziej prawdziwym symbolem lasu motovuńskiego jest trufla, jeden z najdroższych przysmaków na świecie. Czarne i białe trufle wykorzystywane są w licznych pysznych daniach, które możecie skosztować w Motovunie, w towarzystwie znakomitego lokalnego wina. To urokliwe miasteczko jest szczególnie tętniące życiem latem, kiedy odbywa się słynny Motovunski Film Festival. Możecie je jednak odwiedzić o każdej porze roku, ponieważ ze średniowiecznych murów zawsze roztacza się niesamowity widok, a to zawsze dobry moment na degustację znakomitego jedzenia i wina.

Gdy tylko wkroczycie do przepięknego miasteczka Grožnjan, pomyślicie, że trafiliście na plan filmowy! Prawdopodobnie właśnie dlatego przybywają tu niezliczeni artyści w poszukiwaniu inspiracji. Ulice tego miasteczka pełne są galerii sztuki i rozbrzmiewają żywą muzyką, więc z pewnością znaleźli to, czego szukali. Historia Grožnjana sięga czasów starożytnych, choć większość jego zabytków pochodzi ze średniowiecza i renesansu. Wysokiej jakości wina i oliwa z oliwek to składniki tradycyjnych istryjskich potraw z tego regionu, więc na pewno nie zostaniecie głodni. Przespacerujcie się wąskimi brukowanymi uliczkami i pozwólcie, by sztuka i muzyka poprowadziły Was przez to Miasto Artystów!

Oprtalj to kolejne urokliwe miasteczko na wzgórzu w pobliżu Grožnjana i szkoda byłoby nie odwiedzić obu, jeśli już znajdziecie się w tej okolicy. Malownicze kolorowe domki i piękna wenecka loggia, z której roztacza się niesamowity widok na całą okolicę, to tylko niektóre z atrakcji, które Was zachwycą.

Choć nowsza część miasta rozwinęła się w dolinie, stare centrum Buzetu leży na wzgórzu. To urokliwe miasteczko znane jest z destylarni produkującej nalewki z lokalnych dzikich ziół i owoców, a także z wyścigów samochodowych. Wielka i Mała Brama w starym centrum miasta zostały zbudowane w XVI wieku jako część fortyfikacji, a dziś stanowią piękne przypomnienie historii.

Niedaleko Buzetu znajduje się najmniejsze miasto świata – Hum. Choć nie figuruje oficjalnie w księdze rekordów, trudno wyobrazić sobie gdziekolwiek mniejsze miasto – liczy dużo mniej niż stu mieszkańców i rozciąga się na powierzchni około 3,5 kilometra kwadratowego. Mimo swoich rozmiarów Hum jest prawdziwym miastem, z własnym samorządem. Znane jest też ze szczególnego rodzaju nalewki zwanej biska, produkowanej z mieszanki dzikich ziół według liczącego stulecia przepisu!

Pazin nazywany jest często sercem Istrii ze względu na swoje położenie geograficzne i jest prawdopodobnie najbardziej niezwykłym istryjskim miasteczkiem na wzgórzu. Serce zabije Wam szybciej nie tylko z powodu jego pięknych budowli, ale też imponującego kanionu głębszego niż sto metrów oraz Jaskini Pazińskiej. To zjawiska naturalne ukształtowane przez podziemną rzekę Pazinčicę. Zamek w Pazinie to najlepiej zachowana średniowieczna forteca w Istrii. Zbudowany w X wieku, na przestrzeni dekad wielokrotnie zmieniał właścicieli, a dziś mieści dwa muzea – Muzeum Etnograficzne Istrii oraz Muzeum Miasta Pazin.