Gdzie odbywają się najbardziej prestiżowe festiwale śródziemnomorskiej kuchni i wina nad morzem?

Wino nad morzem stanowi zaproszenie do odpoczynku, rozkoszowania się i nawiązywania przyjaźni. W całej Istrii i Dalmacji miejskie place przekształcają się w piwnice win na świeżym powietrzu, gdzie lokalni producenci wina dzielą się z Tobą swoją pasją, rzemiosłem oraz najlepszym winobraniem.

Wyobraź sobie wędrówkę ulicami oświetlonymi starymi latarniami, z kieliszkiem w dłoni, odkrywając lokalne odmiany, takie jak malvazija, plavac mali, pošip oraz teran. Wydarzenia jak wspaniały Istria Wine & Walk (organizowane zazwyczaj dwa razy w roku, każdorazowo w innejlokalizacji na Istrii) lub Vinski grad w Makarskej, to doskonałe przykłady połączenia wyśmienitego wina, lokalnych specjałów oraz muzyki na żywo pod letnim niebem.

Niewiele elementów definiuje nasze wybrzeże tak wyraźnie jako oliwa z oliwek i ser.  W całym regionie festiwale oraz targi celebrują te Autentyczne smaki śródziemnomorskie Od łagodnych, młodych oliwek po bogate, pełne smaku odmiany, każda kropla opowiada nową historię o słońcu, ziemi oraz tradycji.

Podczas wydarzeń takich jak Dni młodej oliwy ISTRAVIRGIN w Vodnjan masz możliwość spotkania lokalnych producentów oraz poznania technik przekazywanych z pokolenia na pokolenie. Miłośnicy sera nie powinni przegapić Festiwalu sera „Sensa” w Malinskiej na wyspie Krk ani słynnego Święta sera na wyspie Pag, podczas których małe gospodarstwa rodzinne prezentują swoje najsmaczniejsze wyroby, obejmujące zarówno kremowe sery owcze, jak i te długodojrzewające, aromatyczne specjały.

O zachodzie słońca nadmorskie miejscowości zamieniają się w tętniące życiem kuchnie pod gołym niebem. Letnie festyny rybackie to tradycja, podczas której mieszkańcy oraz goście spotykają się nad brzegiem morza, aby delektować się świeżo pieczoną rybą, owocami morza oraz muzyką na żywo pod gwiazdami.

Festyny rybackie w Novigradzie przemienia nadmorską promenadę, w radosną celebrację lokalnych smaków, natomiast uroczystości Vela Gospa w Jelsie łączą tradycję, muzykę oraz regionalne specjały w niezapomniane przeżycie.

Festiwale to dopiero początek. Jeżeli pragniesz nawiązać głębszą relację z regionem, warto wybrać się na odkrywanie miejsc oddalonych od placów i scen. Odwiedź Butikowe winnice ukryte wśród pagórków, przespaceruj się po gajach oliwnych, w których rodziny od pokoleń troszczą się o te same drzewa, lub spędź popołudnie degustując sery oraz domowe konfitury w niewielkim, rodzinnym gospodarstwie rolnym. Te wyjątkowe spotkania sprawiają, że każdy kęs i łyk staje się opowieścią, którą będziesz opowiadał długo po zakończeniu urlopu.

Dzięki obiektom położonym w doskonałych lokalizacjach nadmorskich, Aminess Hotels & Resorts stanowią znakomity wybór dla osób planujących udział w tych wydarzeniach kulinarnych. Niezależnie od tego, czy zatrzymasz się w Novigradzie, Njivicach, Makarskiej, na Korčuli, Hvarze, Braču czy wyspie Krk, najciekawsze festiwale oraz degustacje w regionie znajdują się zaledwie kilka kroków od Ciebie. Zachęcamy do spędzania poranków nad morzem i odkrywanie bogactwa smaków, tradycji i historii Adriatyku wieczorami.