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    Vergal Olive Oil Novigrad Istria
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    VERGAL

    Ispirazione che sfocia nella sorgente di salute e piacere

    Basato sulla tradizione millenaria dell’olivicoltura in Istria, Aminess ha avviato la propria produzione dell’olio extravergine d’oliva Vergal

    Nei pressi di Cittanova, vicino alla cittadina di Torre e al porto Cervera

    Lo sapevate?

    Il nome Vergal deriva dal termine che una volta veniva usato per antica sorgente-ruscello, ben conosciuto dai cittanovesi poiché sfociava nell'attuale marina e forniva acqua potabile agli abitanti locali per generazioni.

    Sono state ritrovate delle anfore che venivano utilizzate per la conservazione e il trasporto degli oli d’oliva nell’epoca preromana. Una scoperta affascinante che fa da testimone alla nostra antica tradizione. Oggi l’olio non si conserva più nelle anfore, bensì nelle bottiglie di vetro scuro per favorire una maggiore protezione dalla luce. Le troverete nei nostri negozi di souvenir dove potrete pure assaggiare tutte le varietà e acquistare l’olio d’oliva Vergal, per sé o per una persona a voi cara.  

    Vergal: Quel pizzico di magia alla base di ogni nostro piatto

    I nostri cuochi utilizzano l’olio d’oliva Vergal per la preparazione quotidiana dei vostri piatti. Durante i giorni promozionali, in tutte le nostre strutture, avrete inoltre modo di degustare le varietà di olio d’oliva che produciamo: il frantoio, il leccino, il pendolino e la bianchera istriana. Scoprite Vergal nei nostri ristoranti e assaggiatelo come condimento di insalate e di altri piatti. Oppure seguite la tradizione locale, versate qualche goccia su una fetta di pane e godetevi tutti i sapori di questa perfetta combinazione. Le cose semplici sono spesso anche le più deliziose, giusto?

    L’olio extravergine d’oliva Vergal, vincitore di numerosi premi:

    The New York International Olive Oil Competition (NYIOOC)

    The New York International Olive Oil Competition (NYIOOC) – uno dei concorsi mondiali di maggior rilievo per la valutazione della qualità dell’olio d’oliva

    Aprile 2018 – GOLD AWARD – Vergal Frantoio è stato eletto uno dei migliori oli al mondo per il 2018 vincendo la medaglia d’oro nella categoria di oli da monocoltura leggermente fruttati.

    Aprile 2017 – BEST in CLASS – Vergal Frantoio ha vinto il prestigioso premio Best in Class nella categoria di oli da monocoltura leggermente fruttati tra 12 categorie dell’emisfero settentrionale.

    L'Agence pour la Valorisation des Produits Agricoles (AVPA), Parigi

    L’Agence pour la Valorisation des Produits Agricoles (AVPA), Parigi – Organizzazione no profit che raduna produttori da tutto il mondo

    Aprile 2018 – Medaglia gastronomica d’oro per Vergal Frantoio nell’ambito del concorso internazionale di oli commestibili.

    Flos Olei

    Nel 2018., 2017., 2015., 2014., e 2013. il Vergal è stato annoverato nella guida specializzata Flos Olei, la quale riunisce i migliori oli extravergini d’oliva.




    Vinistra

    Rassegna internazionale del vino e dell’attrezzatura per la viticoltura e la vinificazione Oltre al vino, alla rassegna Vinistra vengono valutati gli oli d’oliva e le grappe. Negli ultimi anni, in questa occasione, l’Aminess, ovvero l’olio d’oliva Vergal, è stato premiato con importanti titoli:



    2018 – due medaglie d’oro
    2017 – due medaglie d’argento
    2013
    – due medaglie d’argento e una di bronzo

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