×
    Pretraži smještaj

    Pretraži smještaj

    Samo vam Aminess pruža mogućnost rezervacije svih vrsta soba!

    Rezerviraj Promo code
    REZERVACIJE: +385 52 858 600

    VERGAL

    Inspiracija u lokalnom izvoru zdravlja i užitka

    Aminess je pokrenuo proizvodnju vlastitog ekstra djevičanskog maslinovog ulja Vergal oslanjajući se na tisućljetnu tradiciju maslinarstva u Istri.

    Jeste li znali?

    Ime Vergal dolazi od naziva za stari izvor - potok za koji Novigrađani dobro znaju da se nekoć ulijevao u ovdašnju marinu i opskrbljivao pitkom vodom generacije lokalnih stanovnika.

    O njoj svjedoči i fascinantan podatak da su nedaleko od Novigrada, blizu mjesta Tar i Červar, pronađene amfore koje su nekoć služile za čuvanje i prijevoz maslinova ulja iz predrimskog razdoblja. Danas ulje više ne čuvamo u amforama, već u tamnim bocama koje ga štite od svjetlosti, a naći ćete ih u našim suvenirnicama.

    Ondje možete kušati sve varijante Vergala i kupiti ga za sebe ili neku dragu osobu.

    Vergal: čarobni začin svih naših jela

    Naši chefovi koriste maslinovo ulje Vergal u svakodnevnoj pripremi jela za vas, a možete ga kušati i tijekom promocijskih dana kada vam u svim objektima prezentiramo sorte od kojih ga proizvodimo: frantoio, leccino, pendolino i istarska bjelica. Pronađite Vergal u našim restoranima i kušajte ga kao začin u salatama i drugim jelima. Ili slijedite lokalni običaj i nakapajte par kapi ulja na kruh uživajući u savršenom spoju okusa. Jednostavne stvari su često i najfinije, zar ne?   

    Nagrade za ekstra djevičansko ulje Vergal:

    The New York International Olive Oil Competition (NYIOOC)

    The New York International Olive Oil Competition (NYIOOC) – jedno od najcjenjenijih svjetskih natjecanja u ocjenjivanju kvalitete maslinovih ulja

    Travanj 2018. – GOLD AWARD – Vergal Frantoio proglašen je jednim od najboljih svjetskih ulja za 2018. godinu i osvojio je zlatnu medalju u kategoriji monokultivarnih ulja blage voćnosti.

    Travanj 2017. – BEST in CLASS – Vergal Frantoio osvojio je prestižnu nagradu Best in Class u kategoriji monokultivarnih ulja blage voćnosti od 12 kategorija za sjevernu hemisferu.

    L'Agence pour la Valorisation des Produits Agricoles (AVPA), Pariz

    L'Agence pour la Valorisation des Produits Agricoles (AVPA), Pariz – Neprofitna organizacija koja okuplja proizvođače iz cijelog svijeta

    Travanj 2018. – Zlatna gurmanska medalja za Vergal Frantoio u sklopu Međunarodnog natjecanja svjetskih jestivih ulja.

    Flos Olei vodič

    Vergal je uvršten u specijalizirani vodič Flos Olei koji donosi pregled najboljih ekstra djevičanskih maslinovih ulja. 2018., 2017., 2013. – 2015.




    Vinistra

    Međunarodna izložba vina i opreme za vinogradarstvo i vinarstvo. Osim vina, na Vinistri se ocjenjuju maslinova ulja i rakije, što je Aminessu odnosno maslinovom ulju Vergal proteklih godina donijelo značajne titule:

    2018 – dvije zlatne medalje
    2017
    – dvije srebrne medalje
    2013
    – dvije srebrne i jedna brončana medalja

    Prijava na newsletter

    Prijavite se na naš newsletter i primite pravovremene informacije o našoj ponudi i akcijama​.

    Prijava na newsletter za grupe

    Prijavite se na naš newsletter za grupe i primite pravovremene informacije o našoj grupnoj ponudi i akcijama​.

      Infosit